الرئيسية
سلطة قرع على البخار مقدمة من الشيف أسامة السيد
ساعات انيقة
جبـن الحلــّوم المقلي مقدمة من برنامج صحبة طيبة
ساندويتش البوب كورن
غرف شمسية
ماسكات منزلية لجمال ونضارة طبيعية للوجه
كيك الشطرنج
حلاوة التوفي مع الهيل
الدجاج مع البصل مقدمة من المطبخ الفلسطيني
تشكيلة فساتين سهرة....يارب تعجبكم
ساندويش تاكو الروبيان
غرف نوم رومانسية
كوليكشن ازياء للمحجبات
المقادير:
-1/2 قرع (يقطين)
-1 بصل، شرائح بالطول
-1 ملعقة كبيرة خل تفاح
-2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-1 ملعقة كبيرة كمون حَبّ
--فلفل مجروش
ورق كزبرة خضراء
الطريقة
- يُغسل القرع ويُقطع إلى قطع متوسطة الحجم مع نزع البذور.
- يُطهى على البخار حتى تمام النُضج، ثم يوضع جانباً حتى يبرُد قليلاً.
- في تلك الأثناء، يُخلط الخل والزيت في وعاء عميق، يُضاف البصل ويُترك لحوالي دقيقين حتى يتشرب النكهة.
- يُحمص الكمون الحَب في مقلاة على نار متوسطة، حتى تظهر رائحته (مع مراعاة عدم احتراقه)، ثم يُضاف إلى خليط البصل.
- يُضاف القرع (اليقطين)، يُتبل الخليط بالفلفل المجروش ويُقلب جيداً.
- توضع السلطة في طبق التقديم وتُزين بأوراق الكزبرة الخضراء الطازجة.
-1/2 قرع (يقطين)
-1 بصل، شرائح بالطول
-1 ملعقة كبيرة خل تفاح
-2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-1 ملعقة كبيرة كمون حَبّ
--فلفل مجروش
ورق كزبرة خضراء
الطريقة
- يُغسل القرع ويُقطع إلى قطع متوسطة الحجم مع نزع البذور.
- يُطهى على البخار حتى تمام النُضج، ثم يوضع جانباً حتى يبرُد قليلاً.
- في تلك الأثناء، يُخلط الخل والزيت في وعاء عميق، يُضاف البصل ويُترك لحوالي دقيقين حتى يتشرب النكهة.
- يُحمص الكمون الحَب في مقلاة على نار متوسطة، حتى تظهر رائحته (مع مراعاة عدم احتراقه)، ثم يُضاف إلى خليط البصل.
- يُضاف القرع (اليقطين)، يُتبل الخليط بالفلفل المجروش ويُقلب جيداً.
- توضع السلطة في طبق التقديم وتُزين بأوراق الكزبرة الخضراء الطازجة.
ساعات انيقة
جبـن الحلــّوم المقلي مقدمة من برنامج صحبة طيبة
ساندويتش البوب كورن
غرف شمسية
ماسكات منزلية لجمال ونضارة طبيعية للوجه
كيك الشطرنج
حلاوة التوفي مع الهيل
الدجاج مع البصل مقدمة من المطبخ الفلسطيني
تشكيلة فساتين سهرة....يارب تعجبكم
ساندويش تاكو الروبيان
غرف نوم رومانسية
كوليكشن ازياء للمحجبات
