الرئيسية
مقادير العجينة :
500 جرام طحين معجنات ( جيلة / أو 3 أكواب وربع )
4 ملاعق طعام نيدو بودرة
فنجان غير مملوء سكر
بيالة زيت
ملعقة طعام خميرة
رشة ملح بسيطة
ماء دافي للعجن
والحشوة أي جبنة بيضا + سمسم للوجه
الطريقه
تعجن المقادير لمدة 10 - 15 دقيقة حتى تتكون لدينا عجينة طرية
تترك لتختمر في مكان دافيء مدة ساعة
وبعدها سيتضاعف حجمها
نكور العجينة ونقسمها إلى كور صغيرة ونحشيها جبنة -كيري أو أي نوع مفضل
ونصفها في الصينية ونرش عليها سمسم وندخلها الفرن حتى تستوي
500 جرام طحين معجنات ( جيلة / أو 3 أكواب وربع )
4 ملاعق طعام نيدو بودرة
فنجان غير مملوء سكر
بيالة زيت
ملعقة طعام خميرة
رشة ملح بسيطة
ماء دافي للعجن
والحشوة أي جبنة بيضا + سمسم للوجه
الطريقه
تعجن المقادير لمدة 10 - 15 دقيقة حتى تتكون لدينا عجينة طرية
تترك لتختمر في مكان دافيء مدة ساعة
وبعدها سيتضاعف حجمها
نكور العجينة ونقسمها إلى كور صغيرة ونحشيها جبنة -كيري أو أي نوع مفضل
ونصفها في الصينية ونرش عليها سمسم وندخلها الفرن حتى تستوي
