الرئيسية
المقادير :
4كاسات دقيق أبيض
1 كأس دقيق أسمر
2 علبة قشطه
1كأس إلا ربع زيت
2أصباع زبده
ملعقه خميره
ملعقه سكر ناعم
ملعقه بزار المعمول
ذرة ملح
الحشو ..تمر
الطريقه:
يوضع الزيت+الزبده في قدر على النار حتى يسخن
ثم نضيفه على الدقيق+السكر+الملح+الخميره +إبزار المعمول ويفرك
واخيرا يعجن بالقشطه ثم يحشى بالتمر ويشكل
مزيونة البحرين
