الرئيسية
فطاير اسويها قبل الضيوف بساعه او ساعتين تهبل
السلام عليكم ورحمة الله وبركااااااااته
هذي فطاير البعض يسميها جيب التاجر والبعض يسميها فم السمكه الله يرزق زميلتي الذريه الصالحه هي عرفتني عليها مره جابتها لنا وقت البرد ايام الكليه مع الشاااااهي يوووه تهبل قسما يابنات اني اسويها اذا جاني ضيوف سهله مررررررره وطعمها احلى واروع وتهبل ماتشبعين منها وام زوجي تحبها مره
والله زوجي يقول سويها كل يوم غداء <<<< ياسلام عز الطلب مافي مواعين كثيره بس كاس وزبديه ههههههههههه
ومره هو غسلها ههههههههه
وع فكره اول مره انزل موضوع بالمطبخ فاعطوني فيس كثير <<<تقصد ردود هع
<<<<ياشين اللي تهذر
وهذي طريقتها
2 كاس دقيق
2 ملعقه كبيره حليب بودره
ربع فنجان قهوة سكر مطحون فقط ربع الفنجان لاتكثرين
ملعقه صغيره خميره فوريه (ملعقة الشاي)
ملعقه صغيره باكنج بودر(ملعقة الشاي)
فنجان قهوة زيت
اول شيء تفركينها بالزيت لين تسوي كذا
وتعجنينها بمويه دافيه وخليها تتخمر نص ساعه او ساعه حسب الجو اللي عندك
وابدئي افرديها وقطعيها دوائر بالكاس
وهنا بالفرن وع بال ماتتحمر صلحي حشوة دجاج عاديه
طبعا بعد التحمير في الفرن ع طول تطلعينها وتحفضينها بعلبه بلاستيك وبعدها تفتحينها بالسكين بس مو لااخر شيء لا بس من جنب واحد هذي حشيتها بجبن سائله وشرائح خيار نحيفه
وهذي حشوة دجاج عاديه مع مسحة مايونيز
وياسلالالالالالام مع الشاهي تطلع تهبل شفتم سهله
بنااات ذوقوها والله تنهبلون عليها واللي تجربها تقول
منقووووووووول ياعسولات
وشكــــــــــــــرا لكم
هذي فطاير البعض يسميها جيب التاجر والبعض يسميها فم السمكه الله يرزق زميلتي الذريه الصالحه هي عرفتني عليها مره جابتها لنا وقت البرد ايام الكليه مع الشاااااهي يوووه تهبل قسما يابنات اني اسويها اذا جاني ضيوف سهله مررررررره وطعمها احلى واروع وتهبل ماتشبعين منها وام زوجي تحبها مره
والله زوجي يقول سويها كل يوم غداء <<<< ياسلام عز الطلب مافي مواعين كثيره بس كاس وزبديه ههههههههههه
ومره هو غسلها ههههههههه
وع فكره اول مره انزل موضوع بالمطبخ فاعطوني فيس كثير <<<تقصد ردود هع
<<<<ياشين اللي تهذر
وهذي طريقتها
2 كاس دقيق
2 ملعقه كبيره حليب بودره
ربع فنجان قهوة سكر مطحون فقط ربع الفنجان لاتكثرين
ملعقه صغيره خميره فوريه (ملعقة الشاي)
ملعقه صغيره باكنج بودر(ملعقة الشاي)
فنجان قهوة زيت
اول شيء تفركينها بالزيت لين تسوي كذا
وتعجنينها بمويه دافيه وخليها تتخمر نص ساعه او ساعه حسب الجو اللي عندك
وابدئي افرديها وقطعيها دوائر بالكاس
وهنا بالفرن وع بال ماتتحمر صلحي حشوة دجاج عاديه
طبعا بعد التحمير في الفرن ع طول تطلعينها وتحفضينها بعلبه بلاستيك وبعدها تفتحينها بالسكين بس مو لااخر شيء لا بس من جنب واحد هذي حشيتها بجبن سائله وشرائح خيار نحيفه
وهذي حشوة دجاج عاديه مع مسحة مايونيز
وياسلالالالالالام مع الشاهي تطلع تهبل شفتم سهله
بنااات ذوقوها والله تنهبلون عليها واللي تجربها تقول
منقووووووووول ياعسولات
وشكــــــــــــــرا لكم
